quinta-feira, 26 de novembro de 2009

terça-feira, 17 de novembro de 2009

Romã

Os gregos antigos faziam oferendas à deusa Afrodite, a deusa do amor, com romãs, porque eles acreditavam que a romã era a fruta que alimentava o amor. Outros consideram a romã a fruta da sorte e comem romãs na passagem de ano e guardam algumas sementes para ter sorte o ano inteiro.  Além de sorte eamor, a romã é a fruta da saúde, tantos são seus efeitos benéficos.

Seus princípios ativos são: manita, ácido gálico, pelieterina, isopelieterina, grenadina, puricina e tanino. A romã é rica em vitamina A, que ajuda a manter a pele bonita e saudável e ajuda a visão. Também é rica em vitaminas do complexo B (B1, B2, B3, B5, B6), que auxiliam a circulação, aumentam a resistência às infecções, facilitam a eliminação de líquidos, previnem o estresse. Contém também pequenas frações de ferro e cálcio.

Auxilia nos seguintes problemas de saúde:

  • Diarréia e cólicas: preparar um chá com a casca da fruta, fervendo por 10 minutos uma quantidade de 2 colheres de sopa em 1 litro de água. Deixar esfriar e coar. Pode adoçar com mel ou açúcar. Tomar 1 xícara 4 vezes ao dia.
  • Dor de garganta ou inflamações na boca: esta é a indicação mais famosa! Melhora as inflamações de garganta e as aftas bucais. O ideal para esta finalidade seria um chá com as flores da romãzeira, mas são difíceis de serem encontradas, e as folhas também servem. Ferver 1 colher de sopa cheia de folhas e/ou flores da roãzeira em 1/2 litro d’água. Coar, deixar esfriar. Gargarejar várias vezes ao dia. Nas farmácias de homeopatia já existem prontos sprays de romã, que têm a mesma função.
  • Furúnculos e abscessos: usar as folhas amassadas em um cataplasma quente, mas NÃO fervendo, e colocar sobre as lesões que estejam FECHADAS.
  • Solitária: a solitária é uma doença causada por vermes, que é contraída ao comer carne de porco ou de boi cruas ou mal cozidas. Ela prende-se à parede do intestino e alimenta-se do sangue da pessoa e dos alimentos que ela ingeriu, o que vai causando uma fraqueza enorme. Este chá de romã é muito eficaz para expelir a solitária, e é preparado com a raiz. Ferver 4 colheres de sopa de raspas da casca da raiz da romãzeira em 1 litro de água, em fogo baixo, por 30 minutos. Deixar amornar, coar e tomar 1 xícara de 2 em 2 horas, num total de 3 xícaras.
  • Varizes: a romã aumenta a resistência das paredes das veias e pequenos vasos, prevenindo as varizes. Prepare o chá com a casca igual como está descrito acima e tome 2 vezes ao dia.

Oração dos enfermeiros

segunda-feira, 16 de novembro de 2009

Lenda dos enfermeiros








Autor: Cleiton Amorin
contato@cleitonamorim.com.br
051 84117070 ou 051 34697264


Quando Deus criou o enfermeiro, teve de fazer horas suplementares. Era o sexto dia. Disse-lhe um anjo:

- Senhor, há muito tempo que trabalhais para fazer este modelo!

- Já pensaste na longa lista de simbolos especiais inscritos nesta encomenda? A obra tem de ser entregue sob a forma masculina e feminina, fácil de desinfectar, sem despesas de conservação e não pode ser de plástico. Ele deve ter nervos de aço, costas que resistam a toda a provação, sendo ao mesmo tempo docil e gracioso, para se poder sentir à vontade nos quartos de serviço demasiado pequenos. Deve poder fazer cinco coisas ao mesmo tempo, tendo o cuidado de manter sempre uma mão livre. - respondeu-lhe Deus.

O anjo abanou a cabeça e disse:

- Seis mãos, isso é uma coisa impossível.

- A dificuldade não está ai. O que me preocupa são os três pares de olhos que deve ter o modelo padrão; dois olhos para ver a noite atravês das paredes, durante as velas e para vigiar duas unidades; dois olhos atrás da cabeça para ver aquilo que não gostariam que ele visse, mas de que tem que ter absoluto conhecimento e, seguramente, dois olhos de frente, que olham para o paciente e lhe dizem: 'Compreendo-vos, estou aqui, não se preocupe.' - Deus respondeu.

O anjo puxou-lhe gentilmente pelo braço e disse:

- Ide dormir Senhor, amanhã de manhã continuareis.

- Não posso. - respondeu o Senhor - Já consegui que raramente adoeça e se saiba tratar a si mesmo. Aceita que dez quartos duplos recolham quarenta doentes, mas nunca que dez postos de trabalho sejam apenas providos com cinco enfermeiros. Gosta muito da sua profissão, que exige muito dele e não é muito bem pago. Sabe viver com horários irregulares e aceita ter poucos tempos livres.

O anjo andou lentamente à volta do modelo do enfermeiro e suspirou:

- O material é demasiado mole.

Deus replicou:

- Mas é tenaz. Tu não imaginas tudo o que ele pode pensar! Não somente pensar, mas avaliar uma situação e tomar compromisso.

O anjo inclinou-se mais sobre o modelo, passou-lho o dedo pela face e disse:

- Vejo aqui uma fenda. Já vos disse que experimentais várias coisas no vosso modelo.

- Esta fenda é feita por uma lágrima. - disse Deus.

- Porquê?

- Ela corre nos momentos de alegria, de tristeza, de decepção, de dor e de desamparo. - explicou-lhe Deus - é a lágrima que serve de tubo de escape para o excedente.

Este postal é dedicado a todos os que dedicam a vida a esta profissão...

'Os anjos estão no céu e os enfermeiros na terra'

quinta-feira, 12 de novembro de 2009

valor calórico dos alimentos



CALORIAS DOS ALIMENTOS DO NOSSO DIA-A-DIA.

PÃES

Panetone- uma fatia 100g 283 calorias

Pão de queijo - unidade ( 40g) 174 calorias

Pão francês - l00g 290 calorias- unidade 50g 135 calorias

FRUTAS FRESCAS.

Açaí - l00g 247 calorias.

Acerola - l00g 32 calorias.

Abacaxi - 100g 49 calorias.

Abacate - l00g 161 calorias.

Banana maçã -100g - 100 calorias.

Laranja - l00g - 47 calorias - unidade 46 calorias..

Limão - 100g - 29 calorias.- unidade 12 calorias.

Maçã - 100g -59 calorias.- unidade 85 calorias.

Mamão -100g - 58 calorias.

Melão - 100g - 35 calorias.

Tomate 100g - 20 calorias.

Uva 100g - 63 calorias

Manga - unidade (350g) 229 calorias..

CARNES BOI

Carne de panela 01 bife 100g 230 calorias.

Carne-seca - 100g - 429 calorias

Filé mignon magro assado.100g 196 calorias.

Contrafilé grelhado. 100g - 387 calorias

Picanha 01 filé 100g 287 calorias.

CARNES DE PORCO

Carne assada.100g - 350 calorias.

Costela na chapa. 100g - 500 calorias.

Carne grelhada 100g - 321 calorias.

Pernil - 100g - 397 calorias.

Torresmo - 100g 457 calorias - 01 porção 602 calorias..

Lombo grelhado. 100g 368 calorias.

FRANGO

Coxa assada 100g - 109 calorias.

Franco frito 100g - 268 calorias.

Pato 100g - 326 calorias.

Peito de peru -100g - 106 - calorias.

Frango cozido 100g -209 - calorias.

Frango assado. 100g - 197 – calorias

BEBIDAS

Água de coco - 100ml 19 calorias.

Aguardente – 100ml - 231 calorias.

Cerveja 100ml - 42 calorias- 01 lata 147 calorias. 01 garrafa grande 600ml 252 calorias.

Caldo de cana 100ml 263 calorias.

Leite tipo B - 100ml 61 calorias.

Leite de soja – 100ml 33 calorias.

Refrigerante.-100ml - 54 calorias.- 01 lata 350ml 189 calorias.

Refrigerante diet - 4 calorias.

Suco de laranja 100ml 45 calorias.

Suco de limão – 100g 21 calorias.

Uísque 100ml 260 calorias.

Vinho tinto suave 100ml 152 calorias.

Vinho tinto seco 100ml 74 calorias.

Vitaminas de frutas com leite 100ml. 96 calorias

Vinho branco doce 01 taça 125ml 176 calorias.

Vinho branco seco 01 taça 125 ml 107 calorias.

Chope 01 tulipa 300ml 180 calorias.

Champanhe 01 taça 125ml 85 calorias.

Batida ½ copo 120ml 302 calorias.

Coca-cola 01 lata 350ml 137 calorias.

Coca-cola 01 lata 350ml 01 caloria. .

PEIXES

Bacalhau cozido 100g - calorias. 147

Camarão frito 100g - calorias. 225

Camarão cozido 100g calorias 101

Pescada 100g calorias 121

Sardinha em lata - 100g 190 calorias.

Salmão l00g. – calorias 117

Lula 100g - calorias. 87

Isca de peixe 01 porção (150g) 494 calorias.

 

DOCES

Bolo de chocolate...100 g - 359 calorias.

Brigadeiro 100g - 400 calorias.

Chocolate com receio de coco - 100g 638 calorias.

Bolo simples. 100g 349 calorias.

Doce de leite 100g 301 calorias.

Gelatina 100g 59 calorias.

Musse de chocolate 100g 507 calorias.

Pudim de leite caseiro . 100g 182 calorias.

Sorvete de creme. 100g 191 calorias.

Torta de maçã 100g -296 calorias.

Açúcar branco refinado 01 colher de chá 10 g 40 calorias.

Rapadura 01 pedaço 50 g 84 calorias

Mel de abelha 01 colher de sopa 62 Calorias

Café com açúcar 01 xícara de café 50 ml 33 calorias.

LATICÍNIOS

Creme de leite. 100g - 252 calorias.

Leite condensado. 100g 320 calorias.

Manteiga 100g - 720 calorias.

Queijo minas 100g 336 calorias.

Queijo prato 100g 402 calorias.

OVOS

Galinha 100g 163 calorias.

Omelete 100g 173 calorias.

Ovo frito 100g 216 calorias.- unidade 108 calorias.

Ovo cozido – unidade 78 calorias.

Leite em pó desnatado MOLICO® 02 colher de sopa 72 calorias.

IOGURTES

Iogurte com mel DANONE®. Unidade 203 calorias.

Iogurte natural desnatado paulista - unidade 83 calorias

Coalhada vigor –unidade 128 calorias

FRIOS E EMBUTIDOS.

Bacon 100g 665 calorias.

Chouriço 100g 534 calorias.

Apresuntado 100g 463 calorias.

Mortadela 100g 311 calorias.

Lingüiça calabresa 100g 497 calorias.

Presunto 100g 221 calorias.

Salame 100g 210 calorias.

Salsicha 100g 304 calorias.

PIZZAS

Mussarela fatia 140g 236 calorias.- 01 fatia

Bacon idem 358 calorias.- 01 fatia

Quatro queijos idem 432 calorias-01 fatia.

Portuguesa idem 396 calorias.- 01 fatia

Napolitana idem 367 calorias.- 01 fatia

Frango com milho idem 261 calorias.-01 fatia

Vegetariana idem 258 calorias- 01 fatia

Calabresa 01 fatia (140g) 412 calorias..

VERDURAS/LEGUMES

Alface 100g 18 calorias.

Couve 100g 25 calorias.

Repolho 100g 21 calorias.

Chuchu 100g 27 calorias.

Pepino 100g 13 calorias.

Pimentão 100g 18 calorias.

Quiabo 100g 32 calorias.

FARINHAS

Mandioca/macaxeira 100g 342 calorias

Milho 100g - 368 calorias.

Trigo 100g 364 calorias.

TUBÉRCULOSE/GRÃOS

Batata frita 100g 274 calorias.

Beterraba 100g 38 calorias

Cenoura 100g 43 calorias.

Batata doce 100g 103 calorias.

Mandioca/macaxeira 100g 149 calorias.

GRÃOS

Arroz 100g 382 calorias

Ervilha verde 100g 84 calorias

Feijão 100g 37 calorias- 01 colher de sopa (25g) 88 calorias..

Feijão preto 100g 206 calorias

Lentilha 100g 106 calorias.

Milho de pipoca 100g 200 calorias.

Soja 100g 400 calorias.

RECEITAS CASEIRAS

Acarajé 100g 278 calorias.

Arroz à grega 100g 140 calorias.

Bife a milanesa 100g 287 calorias.

Bife a parmegiana 100g 327 calorias

Estrogonofe de carne 100g 173 calorias

Estrogonofe de franco 100g 199 calorias

Farofa 100g 471 calorias.

Farofa de lingüiça 100g 359 calorias.

Feijoada caseira 100g 152 calorias.

Feijoada enlatada 100g 92 calorias.

Frango a milanesa 100g 311 calorias

Franco a passarinho 100g 268 calorias.

Pamonha 100g 258 calorias.

Panqueca de carne 100g 286 calorias.

Peixe a milanesa 100g 266 calorias.

Peixe ensopado 100g 130 calorias.

Peixe frito 100g 364 calorias.

Pirão 100g 120 calorias.

Purê de batatas 100g 118 calorias.

Salada de legumes 100g 83 calorias.

Sopa de legumes com carne 100g 77 calorias

Vatapá 100g 126 calorias- 01 concha – 227 calorias.

Tapioca –unidade 68 calorias.

Batata palha frita –01 porção 70g 220 calorias.-

Sopa de caranguejo 01 prato 288 calorias.

Amendoim torrado c/ sal 01 colher sopa 119 calorias.

Amendoim 01 porção 100g 549 calorias.

Azeitona verde – unidade 4g 46 calorias.

Castanha do Pará 01 xícara chá 100g 1049 calorias.

Tomate cozido – unidade 100g 18 calorias

TEMPEROS

Alho 100g 31 calorias

Cebola 100g 28 calorias.

Pimenta-do-reino 100g 347 calorias.

Sal 100g 0 calorias

Vinagrete 01 colher de sopa 15 g 35 caloria

Azeite de oliva 01 colher de sopa 62 calorias

FAST FOOD MAC DONALD®

Big Mac unidade 590 calorias.

Cheesburger unidade 304 calorias.

Hambúrguer unidade 296 calorias.

Mac fritas grande unidade 395 calorias.

Cachorro quente com maionese e molho vinagrete 624 calorias

Cheese salada com maionese 738 calorias.

Misto quente - unidade 343 calorias

Quarteirão com Queijo– unidade – 525 caloria

Sanduíche de peito peru- unidade 220

ÓLEOS E MOLHOS

Caldo de carne em cubos 100g 238 calorias.

Caldo de galinha em cubos 100g 267 calorias.

Extrato de tomate 100g 41 calorias.

Catchup 100g 39 calorias.

Maionese comum 100g 663 calorias.

Margarina cremosa com sal 100g 716 calorias.

Massa de tomate 100g 40 calorias.

Molho tártaro 100g 531 calorias.

Mostarda 100g 75 calorias.

Óleo de soja 100g 884 calorias.

Óleo de amendoim 884 calorias. 100g

Vinagre 100g 12 calorias.

Óleo de canola 01 colher de sopa 10g 90 calorias.

Óleo de fígado de bacalhau 01 colher de sopa 13g 130 calorias.

PRATOS PRONTOS

Almôndega/unidade 80 calorias.

Arroz branco cozido 100g 109 calorias.-01 colher sopa (25g) 41 Calorias.

Arroz com feijão 100g 303 calorias.

Bife de carne magra de boi 100g 260 calorias.

Canja de galinha 100g 50 calorias.

Cozido de carne com legumes 100g 89 calorias

Frango com macarrão 100g 51calorias.

Macarronada 100g 215 calorias- 01 prato 389 calorias..

Lombo assado.100g 240 calorias.

Sopa de cebolas. 100g 11calorias.

Sopa de frango e macarrão. 100g 345 calorias.

Sopa de tomate 100g 22 calorias.

Torta de frango 100g 235 calorias.

Sopa de vegetais 100g 77 calorias.

Ervilhas em conserva 100g 236 calorias.

Queijo 100g 183 calorias

Casquinha de caranguejo – unidade 250 calorias.

Feijão tropeiro (feijão temperado com bacon, couve e ovos fritos ) e arroz 900 calorias.

TIRA-GOSTOS E PETISCOS

Carne de sol 4 pedaços (100g) 213 Calorias.

Carne-seca 01 porção 100g 429 calorias.

Frango a passarinho 01 porção 100g 136 Calorias.

Lingüiça calabresa sadia 01 porção 100g 312 calorias.

Lombo mineiro 01 porção 1033 calorias.

Amendoim torrado com sal 01 c. sopa 20g 119 calorias.

Bolinho de queijo - unidade - 42 calorias.

Bolinho de bacalhau unidade - unidade 30g 159 Calorias.

Bolinho de camarão - unidade 25g 116 calorias.

Coxinha de frango - unidade 100g 211 calorias.

Empadinha unidade 55g 256 calorias.

Isca de peixe 01 porção 150g 494 calorias.

Pastel de queijo unidade 40g 120 Calorias.

Patinha de caranguejo cozida 203 calorias.

Quibe cru 01 quadrado 167 Calorias.

Torresmo 01 porção 602 calorias.

PARA PENSAR:

"PROSSIGA E PREPARE-SE PARA TROPEÇAR QUANDO MENOS ESPERA. SÓ NÃO TROPEÇA, QUEM NÃO SAI DO LUGAR."

Não desanime nunca de mudar seus hábitos alimentares para perder peso com saúde, mesmo que encontre vários obstáculos pela frente. As pessoas aprendem sempre com seus erros .Vale a pena se esforçar a cada dia. Que fazendo a coisa certa com persistência, um belo dia descobre-se que se chegou ao peso ideal. Não tenha pressa , tenha persistência.


quarta-feira, 11 de novembro de 2009

terça-feira, 10 de novembro de 2009

Peposa


A propósito, olha só o tamanho do meu bebezinho!

Pinturas natalinas...

Comecei a pintar os panos de natal... eu sei, eu sei... comecei atrasada.  É que eu não iria pintar, mas eu ouvi o chamado e não consegui resistir!!!  





O Igor está dando uma mãozinha... ele tem futuro!  


Este vai ser um papai noel, quando estiver pronto eu mostro pra vcs.

Primo

Adoro esta foto, acho ela muito divertida,. Só quero compartilhar com vcs! heheh

terça-feira, 3 de novembro de 2009

Cookies Integrais


Receitade Cookies Integrais:




Ingredientes:

3 copos farinha de aveia

1 copo de aveia em flocos

1 copo de farinha de trigo

30 colheres de sopa de leite

1 copo de castanha do pará ou nozes (triturada grosseiramente no liquidificador)

1 colherinha de essencia de baunilha

100g de margarina ( na temperatura ambiente)

1 colher de sopa de canela (em pó)

6 colheres de sopa de açúcar mascavo

meio copo de linhaça  (triturada no liquidificador)

2 colheres de sopa de maizena (amido de milho)

1 colher de sopa de bicarbonato de sódio (fermento em pó)


Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes e amasse com a mão.  
Usando uma colher de sopa, faça bolinhas com a massa.
Coloque em forma untada e enfarinhada

Coloque os cookies no forno por aproximadamente 40 a 45 minutos.

Deixe esfriar e sirva saúde!


Benefícios que você encontra neste cookie:



Linhaça

É considerada como um alimento funcional, ou seja, que contém, além de seus nutrientes básicos (carboidratos, proteínas, gorduras e fibras), elementos que podem diminuir o risco de algumas doenças pois seu uso contínuo pode proporcionar aumento da defesa orgânica e redução do ritmo de envelhecimento celular. 

Na composição da semente de linhaça estão presentes proteínas, fibras alimentares e ácidos graxos poliinsaturados (Ômega 3 e Ômega 6), que lhe conferem a propriedade de alimento funcional. A semente de linhaça é a mais rica fonte de Ômega 3 existente na natureza. 

Os investigadores do INSTITUTO CIENTÍFICO PARA ESTADO DA LINHAÇA DO CANADÁ e dos Estados Unidos, têm enfocado sua atenção no rol desta semente na prevenção e cura de numerosas doenças degenerativas.

Muitos estudos estão sendo desenvolvidos para confirmar os benefícios do consumo regular da semente de linhaça. Alguns desses estudos afirmam que a linhaça poderia ajudar a baixar os níveis de colesterol, pois é rica em fibras solúveis. Também esta sendo estudada outras funções e tem benefícios como:

-- Rejuvenescedor
--
 Baixa de peso

-- Auxilia no combate a anemia
-- Auxilia no combate ao câncer: de mama, de próstata, de colon, de pulmão, etc...
-- Auxiliar no combate à acne.
-- Auxiliar no equilíbrio hormonal, amenizando distúrbios causados pela TPM e menopausa;
-- Auxiliar na diminuição do risco de aterosclerose;
-- Auxiliar no controle Diabete - da glicemia 
O consumo regular de linhaça favorece o controle dos níveis de açúcar no sangue. 
Esta é uma excelente notícia para os insulina dependentes.
-- Vitalidade Física
-- Sistema Digestivo
-- Sistema Nervoso
-- Doenças Inflamatórias
--Retenção de Líquidos
-- Sistema Imunológico
-- Sistema Cardiovascular
-- Funcionamento Intestinal
-- Para o auxílio na redução de colesterol ruim, dos sintomas de TPM, menopausa
-- Para combater a agressividade e a obesidade
-- 
Condições da Pele e do Cabelo

Veja a composição nutricional de 15 g da Semente de Linhaça: 

Valor calórico 43 Kcal
Carboidratos 1 g
Proteínas 2 g
Gorduras totais 3 g
Gorduras Saturadas 0 g
Gorduras Trans 0 g
Fibra alimentar 3 g
Ômega-3 58%
Ômega-6 16 %
Sódio 7,8 mg

Além disso, é a maior fonte alimentar de lignanas, compostos fitoquímicos parecidos com o estrogênio, que teriam propriedades anticancerígenas, principalmente em relação ao câncer de mama e cólon. Ainda contém vitaminas B1, B2, C, E e Caroteno e minerais como ferro, zinco, alguma quantidade de potássio, magnésio, fósforo e cálcio. 

A semente de linhaça moída trás mais benefícios nutricionais que a semente inteira, que possui uma casca dura, difícil de digerir. Portanto, uma forma fácil quebrar as sementes é passá-la em um processador ou liquidificador na tecla pulsar, para que não vire pó. Depois, guarde-a em refrigerador, e deixe fora da luz. Desta forma, a utilização será ainda melhor. 
As sementes podem ser utilizadas em iogurtes, saladas, sucos, vitaminas, misturada à cereais, massas de pães e bolos e em todos os outros alimentos. Também pode substituir o óleo ou gordura utilizada em uma receita. Por exemplo, se uma receita pedir 1/3 xícara (chá) de óleo, use 1 colher (sopa) de semente de linhaça moída, em substituição.

Vitalidade Física: 
Um dos mais notáveis indicativos de melhora devido ao consumo de linhaça é o incremento progressivo na vitalidade e na energia.
A linhaça aumenta o coeficiente metabólico e a eficácia na produção de energia celular. Os músculos se recuperam da fadiga do exercício.

Baixa de Peso:
A linhaça moída é excelente para baixa de peso, pois elimina o colesterol em forma rápida . 
Ajuda a controlar a obesidade e a sensação desnecessária de apetite, por conter grandes quantidades de fibra dietética, tem cinco vezes mais fibra que a aveia. Se você deseja baixar de peso, tome uma colher a mais pelas tardes.

Combate ao Cancer:
de mama, de próstata, de colon, de pulmão, etc...
A semente de linhaça contém 27 componentes anti-cancerígenos , um deles é ; a LIGNINA.
A semente de linhaça contém 100 vezes mais Lignina que os melhores grãos integrais.Nenhum outro vegetal conhecido até agora iguala essas propriedades. Protege e evita a formação de tumores. Só no câncer se recomenda combinar semente de linhaça moída com queijo cottage baixo em calorias.

Condições da Pele e do Cabelo:
 Com o consumo regular de sementes de linhaça você notará como sua pele volta-se mais suave . É útil para a pele seca e pele sensível aos raios do sol. É ideal para problemas na pele , tais como: psoríase e eczema . 
Recomenda-se também como máscara facial para uma limpeza profunda do cútis. Ajuda na eliminação do pano branco, manchas, acne, espinhas, etc. 
É excelente para a calvície . Essa é uma boa notícia para quem sofre de fixar e NUTRIR teu cabelo. Não use vaselinas que danificam teu coro cabeludo e teu cabelo.

Sistema Digestivo:

Prevêem ou cura o câncer de colon. Ideal para artrite, prisão de ventre, acidez estomacal.
Lubrifica e regenera a flora intestinal . 
Expulsão de gases gástricos .É um laxante por excelência.
Previne os divertículos nas paredes do intestino. Elimina toxinas e contaminadores.

Sistema Nervoso: 
É um tratamento para a pressão. As pessoas que consomem linhaça sentem uma grande diminuição da tensão nervosa e uma sensação de calma. 
Ideal para pessoas que trabalham sob pressão. Melhoras funções mentais dos anciãos , melhora os problemas de conduta
(esquizofrenia). 
A linhaça é uma dose de energia para teu cérebro, porque contém os nutrientes que reduzem mais eurotransmissores
(reanimações naturais) .

Doenças Inflamatórias:
O consumo de linhaça diminui as condições inflamatórias de todo tipo. 
Refere-se a todas aquelas doenças terminadas em "TITE", tais como: gastrite, hepatite , artrite, colite, amidalite, meningite , etc.

Retenção de Líquidos:
O consumo regular de linhaça, ajuda aos rins a excretar água e sódio. A retenção de água (Edema) acompanha sempre à
inflamação de tornozelos, alguma forma de obesidade, síndrome pré-menstrual, todas as etapas do câncer e as doenças cardiovasculares.

Sistema Imunológico:
A linhaça alivia alergias, é efetiva para o LUPUS.
A semente de linhaça por conter os azeites essenciais Omega 3, 6, 9 e um grande conteúdo de nutrientes que requeremos constantemente, faz com que nosso organismo fique menos doente, por oferecer uma grande resistência às doenças.


Sistema Cardiovascular:

 É ideal para tratar a arteriosclerose, elimina o colesterol aderido nas artérias, esclerose múltipla, trombose coronária alta pressão arterial , arritmia cardíaca , incrementa as plaquetas na prevenção da formação de coágulos sanguíneos. 
É excelente para regular o colesterol ruim . 
O uso regular de linhaça diminui o risco de padecer de doenças cardiovasculares.
Uma das características UNICAS da linhaça é que contém uma substância chamada taglandina, a qual regula a pressão do sangue e a função arterial e exerce um importante papel no metabolismo de cálcio e energia.
O Dr. J H. Vane, ganhou o prêmio Nobel de medicina em 1962 por descobrir o metabolismo dos azeites essenciais Omega 3 e 6 na prevenção de problemas cardíacos.
Uma outra forma de conseguir os benefícios da linhaça é consumir o óleo de linhaça, que é extraído da semente inteira, usando métodos de extração desenvolvidos especialmente para este fim (a frio). O produto obtido é engarrafado (para ser usado em saladas ou pratos frios) ou colocado em cápsulas gelatinosas, sendo utilizado como suplementação de ômega-3.

Funcionamento Intestinal:
Para a melhora do funcionamento intestinal: de uma noite para o dia, coloque 1 colher (sopa) de semente de linhaça em ½ copo de água e deixe "descansar" por 12 horas, tome somente a água em jejum pela manhã.
Para evitar o desperdício as sementes podem ser adicionadas sobre saladas, iogurtes vitaminas...

Para o auxílio na redução de colesterol ruim, dos sintomas de TPM, menopausa:
Para o auxílio na redução de colesterol ruim, dos sintomas de TPM, menopausa.... Consuma diariamente 1 colher (sopa) de semente de linhaça preferencialmente triturada (como uma farofinha) sobre os alimentos. Evite que as sementes passem por processos térmicos de aquecimento para que sua gordura boa não oxide.

Para combater a agressividade e a obesidade:
duas colheres de sopa de linhaça trituradas no liquidificador. Coloca-se água ou suco para adoçar. Todos os dias; tomados em intervalos durante o dia na média de 4x ao dia; essas duas colheres.  
1 colher de sopa de sementes de linhaça moídas (moa uma xícara no liquidificador e guarde o restante no freezer) - 3 colheres de sopa de água 
Modo de preparo:
Misture a farinha e a água em uma tigela pequena. Deixe descansar por 1 a 2 minutos. (Torna-se muito espessa se ficar mais tempo). Em algumas receitas abundantes em líquidos, as sementes de linhaça moídas podem ser adicionadas diretamente aos ingredientes secos.

Modo de Usar na maioria dos casos: 

Duas colheres de sopa por dia, batidas no liquidificador, se mistura em um copo de suco de fruta, ou sobre a fruta, ou com a aveia, ou iogurte no café da manhã ou no almoço. Podem tomar pessoas de todas as idades (crianças, adolescentes e anciãos). Inclusive mulheres grávidas.



Açúcar Mascavo

Sem nenhum aditivo químico, o açúcar mascavo é rico em nutrientes e vitaminas. Pode e deve ser utilizado por pessoas que desejam uma alimentação natural ou querem emagrecer com saúde…

O açúcar mascavo é consumido desde sempre no Brasil. Antigamente era conhecido, principalmente nas regiões norte e nordeste, com o nome de rapadura. É feito com caldo de cana fervido até dar ponto de liga, depois vai para a fôrma para endurecer. Para facilitar na hora de adoçar os alimentos, é moído. Como esse tipo de açúcar não passa por nenhum processo de industrialização, ele é bem natural e mantém todos os nutrientes contidos na cana-de-açúcar. É fonte de carboidrato, potássio, cálcio, magnésio, fósforo e vitaminas A, D, E, C e do complexo B. Também possui sacarose, que é um tipo de carboidrato que garante energia.

Não é porque ele contém todas essas vitaminas e esses sais minerais que deve ser consumido sem limites. Quanto menos açúcar você comer, é melhor para o seu organismo. Claro que, na hora de adoçar certos tipos de alimentos, vale a pena optar por esse tipo de açúcar, mais saudável do que os outros. Veja tudo que o açúcar mascavo tem:

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Com coloração mais escura, esse tipo de açúcar cumpre duas funções: tornar os alimentos doces e nutrir. Porém, não é um ingrediente magrinho e duas colheres (de sobremesa) do produto contêm cerca de 80 calorias. Quem está em constante vigília com o peso deve maneirar na quantidade, mas não deixar de ingeri-lo, já que ele alivia aquela vontade incontrolável de comer um doce. Para não alterar a balança, consuma cerca de duas colheres de sobremesa por dia, ou seja, 20 gramas.

Se o açúcar mascavo possui apenas 10 calorias a menos que o branco em cada 100 g, por que optar por ele? A resposta é bem simples. O açúcar refinado, além de ser um produto químico com direito até a corante para ficar branco, ainda é o exemplo máximo das chamadas calorias vazias: fornece energia, mas sem nenhum benefício extra.
Por exemplo, não tem vitaminas nem minerais. Ou seja: você sacia a fome sem ganhar nada com isso, a não ser quilos extras. Já o mascavo possui calorias, porém fornece boas doses de magnésio, potássio, fósforo, cobre e outros nutrientes importantes para o organismo. Se você quer algo mais do que calorias, vá de mascavo!

Outros tipos de açúcares

● Refinado: é feito através do melado da cana-de-açúcar. No refinamento ele recebe substâncias químicas para ficar branco, perdendo vitaminas e sais minerais.

● Adoçante: são substâncias químicas que substituem o açúcar, como a sacarina, o ciclamato e o aspartame. Contém 0% de calorias.

● Açúcar light: mescla açúcar refinado e adoçante. Para adoçar é necessária uma quantidade menor; por isso, ele é menos calórico. Não tem quase gosto de adoçante.

● Cristal: como este tipo não sofre tanto com o processo de refinamento, as partículas ficam maiores e algumas vitaminas são preservadas.

● Mel: é elaborado no organismo das abelhas a partir do néctar de flores. É riquíssimo em nutrientes e vitaminas como B 6 e C.

● Demerara: é um tipo de açúcar mascavo desidratado. Como não passa por processo de branqueamento, é mais escuro.

● Orgânico: é igual ao mascavo, porém há muito cuidado no plantio da cana-de-açúcar, que é totalmente sem agrotóxico ou fertilizantes químicos, melhorando suas características física e química.











Canela

A canela é amplamente utilizada ambos no alimento e indústria farmacêutica por causa de suas propriedades anti-sépticas. O óleo da casca de canela é usado como um condimento para dae (dispositivo automático de entrada) digestivos, linimento, e produtos orais do cuidado. É usado igualmente em muitos perfumes, sabões, e loções. Além, o óleo da folha da canela é usado na indústria alimentar como condimentos aos doces, aos molhos, e às pastelarias. O ingrediente de uso geral é realmente a casca macia, interna da árvore da canela.

Esta especiaria está sendo anunciada agora como o mais atrasado na fila grande de maravilhas da medicina erval? De acordo com resultados da pesquisa, um teaspoon da canela contem 28 miligramas do cálcio, um miligrama do ferro, fibra, e vitaminas C, K, e manganês.

O uso da canela data na medicina chinesa de 2800 BC, e é sabido como o ” do kwai do “ na língua chinesa. Os egípcios antigos usaram-no no processo de embalsamação de cadáveres por causa de sua fragrância. Os médicos medievais usaram esta especiaria para tratar tosses, hoarseness, as gargantas doridos, e os outros tipos de infecções. A canela igualmente tem as propriedades anti-bacterianas e inflamatórios que ajudam a reduzir a dor da junção e de músculo, especial os incómodos associados com a artrite.

Muitos diabéticos do conselho dos especialistas da saúde para tomar a dose diária da canela para regular níveis de açúcar de sangue. Pode igualmente beneficiar sua saúde melhorando o sistema digestivo do corpo e aliviar muitos incómodos do estômago.

Em aromatherapy, o óleo de canela é usado para estimular e aquecer os sentidos, o vigor da restauração, e o esforço e a ansiedade do deleite. O óleo de canela é igualmente importante em reforçar o sistema imunitário porque seu perfume é dito tratar fases iniciais de frio e de febre. O óleo da canela é usado igualmente como um estimulante físico e emocional, com o muitos que acreditam que pode realmente realçar seu líbido.

A investigação médica igualmente indica que o perfume da canela pode reduzir a sonolência, a irritabilidade, a dor, e enxaqueca freqüentes. Em alguns estudos, o óleo essencial fornece o relevo aos músculos apertados, facilita junções dolorosas, e alivia grampos menstrual nas mulheres. A canela igualmente aumenta a ação das enzimas que dividem o alimento no corpo e o ajudam a melhorar seu metabolismo.

Usos tradicionais da canela

Muitas culturas tradicionais em torno do globo têm usado a canela não apenas enquanto um ingrediente em seu favorito torna côncavo mas como uma medicina também. De facto, a canela foi avaliada altamente para suas propriedades medicinais para centenas, talvez mesmo milhares de anos.

Estão aqui os outros benefícios de saúde da canela:

· Os estudos mostraram que o teaspoon de apenas 1/2 da canela incluído em uma dieta diária pode abaixar o colesterol.

· A canela pode ter um efeito regulador no açúcar de sangue, fazendo o especial benéfico para povos com diabetes.
· A canela mostrou uma habilidade surpreendente de parar infecções de fermento medicamentação-resistentes.
· Um estudo liberou-se por investigadores no Ministério da Agricultura dos E.U. em Maryland mostrou que a canela reduziu a proliferação de células cancerosas da leucemia e do lymphoma.
· Tem um efeito decoagulação no sangue.
. Relevo da congestão - a canela e outras especiarias têm sido consumidas por muito tempo para aliviar a congestão que vem dos frios, das alergias, e de outras circunstâncias comuns.
. Músculo e relevo de dor comum aqueles que comem a canela em um relatório regular da base frequentemente que seus músculo e dor comum, e também a rigidez, estão reduzidos ou mesmo eliminados.
· Quando adicionada ao alimento, impede o spoilage bacteriano do crescimento e do alimento, fazendo lhe um preservativo de alimento natural.
· A canela de cheiro pode impulsionar a função e a memória cognitivas.
· Os investigadores na universidade de estado de Kansas encontraram que a canela luta as bactérias de Escherichia Coli em sucos unpasteurized.

Certamente, a canela tem muitos benefícios que podem ser usados para melhorar seus saúde e bem estar. Se tomado junto com uma dieta e uma abundância equilibradas, saudáveis do exercício --- um pode trazer para trás a especiaria da vida que todos longs para.






Aveia

Se você está lutando contra o colesterol elevado, provavelmente já ouviu falar dos poderes da aveia para combater este mal.
Por ser rico em fibras solúveis, que se ligam à água e se transformam em um gel capaz de eliminar as gorduras das artérias e impedir que elas sejam absorvidas pelo intestino, o cereal reduz as taxas de LDL (colesterol ruim) e, de quebra, previne o câncer de intestino. 
E esses não são os únicos benefícios para quem enche a tigela de aveia.
Ela é um cereal rico em diversos nutrientes: fibras, ferro, cálcio, magnésio, zinco, cobre, manganês, vitaminas (principalmente vitamina E) e proteínas.
Dentre tantas substâncias positivas para a saúde, as fibras solúveis merecem destaque pelas atividades que exercem, sendo que para surtir os efeitos desejados deve-se consumí-las diariamente.
Com isso, seu intestino fica tinindo e sua saúde comemora.
É no intestino que acontece a absorção dos nutrientes necessários ao organismo e a eliminação daqueles que não servem para nada.
Os diabéticos também podem se aliar à aveia, já que suas fibras unem-se ao açúcar dos alimentos, fazendo com que ele demore mais tempo para cair na corrente sanguínea, nesse caso, procure orientação médica.
Para desfrutar de tudo isso, a recomendação para uma pessoa adulta é de 20 á 30 gramas ao dia, sendo que, uma colher de sopa contém em média 20 gramas, quantidade equivalente á um grama de fibra.
O nutriente ainda está presente em outros alimentos, como frutas, vegetais, massas e pães em suas versões integrais. 

Já o consumo entre as crianças varia de acordo com a idade. "Ele deve começar a partir dos dois anos, salvo recomendação médica".
As formas para ingerir o cereal são tão variadas quanto as melhoras que ele traz à saúde.
Você pode escolher como vai rechear seu cardápio: com os flocos, o farelo ou a farinha de aveia. Comparando os três, o farelo é o mais nutritivo, seguido pelos flocos e, depois, pela farinha.
Mas as diferenças são mínimas, o importante é ter prazer nas refeições e ficar em dia com a saúde.




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